Диетический зефир без сахара: рецепт пошагово

Диетический зефир без сахара: рецепт пошагово
Диетический зефир без сахара: рецепт пошагово
pixabay.com

Зефир – любимое блюдо многих. Однако далеко не все знают, что он таит в себе большое количество калорий.

Читайте такжеКак поднять свою самооценку: ТОП-3 совета от психолога
Но не стоит расстраиваться – ведь можно приготовить его диетический вариант в домашних условиях. А вкус при этом вовсе не потеряется. 

Ингредиенты: 

  • Пюре яблочное  — 500 Грамм
  • Ягоды  — 500-600 Грамм
  • Зеленый чай  — 1 Стакан
  • Белки  — 8 Штук
  • Мед  — 3 ст. ложки
  • Агар-агар  — 2 ст. ложки
  • Вода  — 1 Стакан

Читайте такжеТОП-5 продуктов для снижения вредного холестерина
Способ приготовления: 

  1. Яблоки очистите, нарежьте кубиками и поставьте на огонь. 
  2. Добавьте воду и потушите на медленном огне.
  3. Затем снимите их и разомните в пюре.
  4. Клубнику и малину вымойте, обсушите и протрите через сито.
  5. Заварите зеленый чай, процедите его через ситечко и остудите немного.
  6. Агар-агар растворите в стакане воды.
  7. В ягодный сок добавьте чай, соедините с яблочным пюре.
  8. Тщательно перемешайте и влейте агар-агар.
  9. Полученную смесь поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 3 минуты. Снимите с огня.
  10. Охлажденные белки взбейте до пышности. Добавьте мед и снова взбейте до однородности.
  11. В несколько приемов добавьте белки в основу и взбейте. Масса должна хорошо увеличиться в объеме.
  12. Подготовьте противень, застеленный пергаментом. Отсадите кондитерским мешком основу на пергамент и оставьте на ночь подсыхать. 

Напомним, 


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK