Рулет из шоколадных блинчиков с кремом (рецепт)

Рулет из шоколадных блинчиков с кремом (рецепт)
Рулет из шоколадных блинчиков с кремом (рецепт)

Блинчики остаются любимым блюдом многих детишек, а десерт, приготовленный из блинчиков, станет настоящим праздником для них!

Читайте такжеПерекусы в школу: пита с котлетой и овощами (рецепт)
Рулет из шоколадных блинчиков вы можете приготовить в домашних условиях. Для этого чудесного лакомства понадобятся продукты, которые есть в холодильнике почти всегда, и 30 минут вашего свободного времени.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.,
  • Сахар – 3 ст. ложки,
  • Кефир – 320 мл,
  • Какао-порошок – 3 ч. ложки,
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • Растительное масло – 2 ст. ложки,
  • Соль – щепотка
  • Мука – 1,5 стакана.

Для крема:

  • Желток 2 шт.,
  • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки,
  • Молоко – 300 мл.

Рулет из шоколадных блинчиков с кремом (рецепт)

Способ приготовления:

1. Готовим тесто для блинчиков, взбиваем венчиком яйца с солью и сахаром, добавляем кефир с разрыхлителем.

2. К смеси добавляем какао-порошок и муку, перемешиваем и вливаем растительное масло, теплую воду.

3. Выпекаем блины и остужаем их.

Читайте такжеАроматная запеканка из овощей на завтрак или ужин (рецепт)
4. Пока блинчики остывают, занимаемся кремом: смешиваем молоко, желтки, сахар и крахмал. Размешиваем тщательно. 

5. Ставим на средний огонь и варим, пока крем не загустеет.

6. Выкладываем блины на пищевую пленку, чтобы один находил на другой, каждый промазываем кремом.

7. Сворачиваем рулет и фиксируем положение пищевой пленкой.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Приятного чаепития!

Напомним,


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK