Некалорийное мороженное: ТОП-5 диетических рецептов

Полезное и диетическое мороженное сделать легко. Процесс не займет много времени, но такой десерт абсолютно безвреден для нашей фигуры. Главное - обзавестись блендером и формочками для мороженного. Если нет таких, то используйте обычные пластиковые стаканчики, поместив вовнутрь одноразовую ложку. 

А чтобы мороженное приобрело приятную, воздушную консистенцию, воспользуйтесь небольшой хитростью. После того, как масса простояла в холодильнике час или два, перемешайте ее еще раз.

Ягодное очарование 

Клубника, малина, голубика - используйте любую ягоду / istockphoto.com

Ингредиенты:

0.5 кг клубники/малины/голубики (можно замороженной)

150 г греческого йогурта

2 ст.л. меда

1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления. Смешать все ингредиенты в чаше блендера и взбить. Разлить по формам.

Кофейный рай

Ингредиенты:

500 мл молока

3 ч.л. растворимого кофе

2 ч.л. меда

1 ст.л. какао

3 яичных желтка

Способ приготовления. Желтки взбить до белой массы. Добавить молоко, мед, поставить на медленный огонь. Ввести какао и кофе, подогревать смесь около 10 минут. Важно следить за консистенцией, - яйца легко сварить, если зазеваться. Когда масса остынет, разлить в формы.

Банановый шейк

Ингредиенты:

3 банана

0.5 ст. молока

50 г орехов

Способ приготовления. Простейшее мороженное, но оно настолько вкусное, что станет вашим фаворитом. Бананы очистить и заморозить на 30 минут. Вынуть из морозилки и взбить вместе с молоком. В конце добавить подробленные орешки. Разлить по формам. 

Шоколадное блаженство

Ингредиенты:

150 г нежирного творога

150 мл молока

5 яичных белков

4 ч.л. какао

2 ст л. подсластителя или меда

Способ приготовления. Творог и молоко смешать в чаше блендера. Сбивать долго, чтобы не осталось и следа от зернистости творога. В полученную смесь добавить какао и подсластитель, взбить. Отдельно, до стойких пиков взбить белки. Аккуратно ввести в белки в творожную смесь. Хорошо перемешать. Готово!

Мороженное «Меланка»

Ингредиенты:

0.5 кокоса

3 банана

100 г фиников

1 ст.л. подсластителя (сироп агавы, финика, кленовый)

Способ приготовления. Все компоненты смешать, взбить в блендере и заморозить.

Также вам будет интересно прочитать:

Диетический кофейный десерт для худеющих: рецепт пошагово

Рецепт бананового кекса без сахара

Диетический зефир без сахар: рецепт пошагово