Как накормить ребенка-нехочуху: 5 секретов и рецептов для родителей
Что делать, если ребенок наотрез отказывается от овощей и снова требует любимые макароны? Проявите немного фантазии – и дело сделано!
Овощи и фрукты – это источник растительных волокон, витаминов и антиоксидантов. И, конечно, они должны быть в рационе ребенка. Норма для дошкольника – 4–5 порций овощей и фруктов в день (одна порция – величиной с кулачок ребенка), школьника – 6.
В течение дня все это количество можно распределить так:
- утром – каша или творожок с ягодами,
- на перекус – фрукт, в обед – суп и овощной салат,
- на полдник – фрукт,
- на ужин – мясо с овощным гарниром.
Если ребенок не любит такую еду, попробуйте предлагать ее в игровой форме. Или делайте вместе забавные блюда по нашим рецептам.
Кормим на личном примере
Игры играми, но если вы сами не едите фрукты и салаты, то вряд ли это будет делать ваш ребенок. Так что подавайте малышу пример для подражания – и все получится!
Проявим фантазию в украшении блюд
Не уговаривайте ребенка съесть еще и не заставляйте доедать. Главное – не впихнуть в малыша побольше еды, а вызвать пищевой интерес!
Суп-пюре из сезонных овощей "Зайчик"
Ингредиенты:
• суп-пюре из любых овощей (морковь, тыква, помидоры, кабачки)
• для украшения – жирные сливки и укроп
Приготовление: налейте в тарелку суп-пюре, а жирные сливки – в чайную или десертную ложку. Капните сливки на поверхность супа. Зубочисткой, деревянной палочкой или кончиком ножа соедините капли в желаемый рисунок. Приделайте зайчику «усики» из укропа.
Макароны с котлетками "Птички в гнездышках"
Ингредиенты:
• куриные или мясные котлетки
• макароны
• для украшения – лист салата, зелень, красный лук, морковь, отварное яйцо и несколько оливок
Приготовление: сформируйте из макаронов «гнездышки» и поместите туда «птенцов». Поместите их на лист салата. Из яичного белка смастерите глаза, зрачки – из оливок. Из лука – брови, из моркови – клювики. Аккуратно вдавливайте ингредиенты в котлетки, чтобы они держались.
Ветчина с овощами "Веселый клоун"
Ингредиенты:
- ломтик ветчины
- огурец
- помидор
- перец
- 1/3 моркови
Приготовление: выложите нарезанную морковь вокруг ветчины, сделайте из огурца глаза и галстук-бабочку. Нос клоуна – помидор черри, рот – сладкий перец.
Оладьи с фруктами и ягодами "Божья коровка, улетай"
Ингредиенты:
- 2 оладьи
- киви
- 4–5 ягодок клубники
- несколько ягод смородины, голубики или ежевики
Приготовление: положите один оладушек на нарезанный кружочками киви, а другой разрежьте пополам и выложите сверху. Это будет основа для «крыльев». Украсьте крылья ягодами.
Также вам интересно будет прочитать: как накормить нехочуху: 10 секретов от французских мам
