Десерт-пятиминутка: кексы с малиной на кефире

Кексы с малиной на кефире: рецепт пошагово
pinterest

Читайте также Рецепты необычных легких бутербродов для пикника

Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить десерт, который принесет вам больше удовольствия – и никаких лишних килограммов. 

Ингредиенты: 

  • куриное яйцо - 2 шт.
  • сливочное масло (можно растительное) - 60 г
  • кефир (1-2,5% жирности) - 200 г
  • сахар - 40 г
  • соль - 3 г
  • сода - 3 г
  • сок лимона - 25 г
  • пшеничная мука (можно любую) - 170-200 г
  • ягоды (малина) - 150-200 г

Читайте также Диетические кокосовые пирожные без муки и сахара: рецепт пошагово

Способ приготовления: 

  1. Время приготовления и способ крайне просты. 
  2. Для начала взбейте яйца с сахаром.
  3. Затем добавьте в массу масло, кефир.
  4. Тщательно вымесите тесто для будущих маффинов. 
  5. Отдельно просейте муку с содой. 
  6. Добавьте в массу и влейте сок лимона. 
  7. Разогрейте духовку до 180°С. 
  8. Формочки для кексов предварительно смажьте маслом. 
  9. На дно выложите тесто – затем поместите слой ягод и сверху тесто. 
  10. Время выпекания 15-20 минут.  

Совет 

Ягоды лучше просушить, чтоб избежать лишней влаги и ваше тесто не получилось "мокрым".

Напомним,


Облако тегов