Вкус июля: йогуртовый кекс с черникой
6 июля 2021 10:00
Йогуртовый кекс с бананом и черникой рецепт пошагово: готовим в духовке
pinterest
Что может быть лучше чаепития на летней веранде? А если еще у вас на нем будет вкусный десерт - вообще предел мечтаний. Предлагаем приготовить кекс с черникой. Он много времени не займет, но точно порадует вкусом
Йогуртовый кекс с бананом и черникой - идеальное сочетание легкости и сытности. Такой десерт поможет утолить желание съесть что-то сладенькое и вместе с тем никаким образом не отобразиться на вашей фигуре.
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Мед - 1/4 ст.
- Экстракт ванили - 1 ч.л.
- Банан - 2-3 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Черника - 1 ст.
- Йогурт - 150 г.
Способ приготовления:
- Для начала разогрейте духовку до 190 градусов.
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
- В отдельной миске разомните бананы вилкой до жидковатой консистенции.
- Добавьте яйца, ваниль и мед, затем тщательно перемешайте.
- Следом влейте йогурт.
- Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Влейте влажные ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте.
- Далее добавьте чернику.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму и равномерно распределите.
- Поставьте будущий кекс в духовку и выпекайте до одного часа.
- Достать выпечку и оставьте охлаждаться в течении 10 минут.
Лайфхак
Готовый кекс должен быть золотистого цвета. Если вы уже видите корочку такого цвета, доставайте десерт из духовки. Само тесто будет готово, если зубочистка выходит чистая.
Напомним,
