3 секрета самого вкусного оливье

3 секрета самого вкусного оливье
3 секрета самого вкусного оливье
istockphoto.com

Оливье - практически символ нового года. И останется им еще долго, потому что это реально вкусно.

Читайте также3 секрета самого вкусного оливье
Как приготовить оливье, чтобы точно не прогадать и чтобы было вкусно?

Купите хороший картофель

Да-да, не всякий подойдет. Он должен быть целым, без повреждений, сухим.

Картофель должен быть круглым или овальным, размером 4-8 см. Кожура - желтого цвета. Не должно быть налипшей земли. 

Запекайте овощи в кожуре

Читайте такжеГотовим оливье: пошаговая инструкция для начинающих
Варите или запекайте овощи в кожуре, так они сохранят больше полезных свойств. Перед использованием в салат дайте овощам остыть - но только естественным путем, без холодильника.

Правильно выбирайте колбасу

Она не должна быть слишком дешевой, как иногда любят выбирать для салата. Это испортит все блюдо. Важное качество - натуральность. Можно заменить колбасу куриным или говяжим вареным филе.

Вам также будет интересно прочитать:


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK