Почему низкокалорийные диеты «не работают»
Идея резко сократить калорийность рациона и посадить организм на "голодовку" кажется эффективной с точки зрения похудения. Но результат может оказаться неожиданным.
Кажется, что все просто: немного потерпеть - и будет желанный результат. Но рассмотрим такую диету с других точек зрения: как она влияет на организм сразу и в перспективе.
Почему низкокалорийные экстремальные диеты не работают (то есть не работают так, как хотелось бы)?
1. Диетологи не устают повторять, что не может быть лучшей диеты, чем сбалансированное питание, которого вы сможете придерживаться всю жизнь, а не несколько дней. Потому что по прошествии этих нескольких дней испытаний голодом вам обязательно захочется компенсировать свои мучения - и калорийность рациона возрастет в разы даже по сравнению с тем, что было до диеты. А значит вы наберете все, что потеряли, и еще пару килограмм сверху.2. Невозможно потерять 5-10 кг жира всего за несколько дней. Организм может терять примерно 100 г жира в день, то есть 1 кг именно жира (а мы ведь от него хотим избавиться?) за 10 дней. Все остальные "потери", которые радуют вас цифрами на весах - это вода и мышцы.
Сначала вы теряете воду - а в жировых клетках ее очень много. За 3-5 дней диеты можно значительно уменьшиться в объемах только за счет того, что вы будете терять лишнюю воду. Если экстремальная диета затягивается - вы теряете мышцы.
Но! Если вы срываетесь с такой диеты и едите все подряд, то вы набираете не мышцы, а воду и жир. То есть жир последним уходит из организма и первым приходит. Потому "забеги на короткие дистанции" в похудении чреваты набором веса, а не его снижением.
3. Низкокалорийная диета приводит к низкому качеству жизни. Вы постоянно чувствуете упадок сил, голод, раздражительность, головокружение, вы можете упасть в обморок, что очень опасно, особенно если вы - мама и присматриваете за детьми.
Вам снятся "голодные" сны, в которых вы срываетесь с диеты, вас злят люди, которые едят все, что хотят, вам постоянно нужно оправдываться за свою диету перед окружающими и терпеть их уговоры "ну хоть чуть-чуть попробуй", вы не можете принимать участие в застолье наравне со всеми и чувствуете некоторую ущербность, вы постоянно боретесь с собой и подавляете свое желание съесть желаемое.Это в итоге приводит к одному из двух сценариев: либо вы срываетесь и наедаете обратно все сброшенное, либо ваша психика "переключается" и начинается расстройство пищевого поведения - анорексия или булимия. А это уже большая проблема для физического и психического здоровья, которую многие могут побороть только со специалистами.
4. Низкокалорийные диеты бьют по здоровью. От недостатка белка истощаются мышцы не только в ногах и руках - но и сердечная мышца. Это чревато заболеваниями миокарда и остановкой сердца.
Также если вы очень мало едите, то нарушается перистальтика кишечника. Процесс может стать хроническим, когда вы не можете самостоятельно сходить в туалет. Если не наладить питание, поступление клетчатки и достаточного объема пищи и соответственно стул, то можно "подсесть" на слабительные, после чего организм очень сложно привести в состояние нормальной работы, не говоря уже об ухудшении качества жизни.
При низкокалорийной диете обостряется холецистит, потому что желчному пузырю не на что тратить желчь. Она накапливается, появляется воспаление, образуются камни. Это прямой путь к операции.
Экстремальная диета в любом случае не дает организму все необходимые витамины и микроэлементы. Это плохо сказывается на внешности: волосы тускнеют, выпадают, становятся более заметными морщины и целлюлит, портится состояние зубов, становятся более ломкими ногти, кожа - сухой.
Как можно использовать низкокалорийные диеты?
Чтобы получить положительный эффект и не сильно навредить здоровью и психике, низкокалорийная диета должна продолжаться не более 3 дней и состоять из богатых клетчаткой продуктов - овощей, фруктов, отрубей. Также нужно пить много воды. При этом физическую активность лучше ограничить.
Практиковать разгрузочные дни слишком часто не стоит, чтобы не попасть в замкнутый круг: 3 дня худеем - 4 дня наедаемся. Лучше делать себе разгрузку 1 день в неделю, но четко поставить правило, что в остальные дни вы не наедаетесь впрок, а придерживаетесь калорийности, необходимой для постепенного и мягкого снижения веса.
Вам также будет интересно прочитать:
