Диетические цитрусовые кексы для худеющих: рецепт пошагово
12 августа 2020 11:00
Диетические цитрусовые кексы для худеющих: рецепт пошагово
pinterest
Хочется чего-то сладкого, но вы до сих пор не разрешаете себе это из-за диеты?
Совместите приятное с полезным и насладитесь тонким вкусом сочетания шоколада и цитрусовых.
Ингредиенты:
- Миндаль — 180 г
- Апельсин — 1 шт
- Стевия — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Апельсины тщательно вымойте.
- Затем варите их на среднем огне 30 мин до мягкости.
- Сваренный апельсин охладите, разрежьте и удалите косточки.
- Прямо со шкуркой измельчите апельсин блендером до состояния пюре.
- Оставить его для остывания.
- Миндаль измельчите до крошки при помощи кофемолки.
- Разделите яйца на белки и желтки.
- Желтки взбейте с сахарозаменителем, добавьте лимонный сок, ванильный экстракт, пюре и смолотый миндаль.
- Белки взбейте до устойчивых пиков с щепоткой морской соли.
- Можете взбивать с капелькой сока лимона.
- Введите белки в тесто, аккуратно вымешивая снизу вверх.
- Разложите по силиконовым формочкам и выпекайте его в предварительно разогретой до 180 С духовке до сухой палочки.
Напомним,
