Новогодний стол 2021: легкий салат с теплыми баклажанами (рецепт)

Новогодний стол 2021: легкий салат с теплыми баклажанами (рецепт)
Новогодний стол 2021: легкий салат с теплыми баклажанами (рецепт)
istockphoto.com

Баклажаны не теряют актуальность под Новый год. Они всем нравятся и добавляют в каждое блюдо свою пикантную нотку.

Читайте такжеДень в сказке: рецепты диснеевских принцесс для юной леди (меню на день)
Приготовить салат с баклажанами, зеленью и орешками можно в домашних условиях и за каких-то 20 минут. Даже если стол еще не накрыт, а до Нового года осталось несколько часов, вы не прогадаете с закуской и обязательно все успеете!

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт., 
  • Маленькие помидоры 10 шт.,
  • Чеснок 2 зубчика,
  • Оливковое масло 2 ст. л.,
  • Лук репчатый 1 головка,
  • Кинза 1/2 пучок,
  • Грецкий орех (очищенный) 50 г,
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Баклажаны прокалываем вилкой в нескольких местах, если для их запекания будем использовать микроволновку.

Достаточно 10 минут на самой высокой мощности.

Внимание! Для запекания можно использовать гриль и печь.

Читайте такжеТоп-3 рецепта с мандаринами
2. Ставим сковороду на огонь, наливаем оливкового масла, жарим половинки помидор с чесноком (5-7 минут).

3. Готовые баклажаны нарезаем небольшими кусочками.

4. Перекладываем в салатник помидоры, баклажаны, лук (полукольцами), грецкие орехи, кинзу.

5. Солим и перчим. Приятного аппетита!

Новогодний стол 2021: легкий салат с теплыми баклажанами (рецепт) / istockphoto.com

Напомним,


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK